Strava

Syrniki

Syrniky sú zdravou a chutnou variáciou lievancov. Niekto by povedal, že tento recept som dlho upravovala, respektíve okresávala, aby bol hodný označenia zdravý a fit. No čoraz častejšie sa presviedčam, že niektoré recepty, hlavne tie tradičné, majú vo svojej podstate čaro a často im stačí len malinká úprava, aby mohli dostať status ZDRAVÉ a FIT. Na tento recept som si už dlho brúsila zuby. Často som sa s ním stretala u mojich fitness kolegýň z Ruska či Ukrajiny a hľadala som to skryté tajomstvo medzi riadkami ruskej azbuky pomocou prekladača. A ako pri každom recepte pochádzajúcom z nejakej konkrétnej krajiny aj pre tento recept potrebujete tip navyše aby bol výsledok chutný. Nestačia len ingrediencie. Ja som konečne natrafila na tajomstvo ich vláčnosti a s radosťou posúvam ďalej. 

Syrniki